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肉类提取物缔造者}

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味研科技生产的高品质鸡天然肉提取物,不仅使您的食品滋味丰满,获得纯正的本物感,并赋予更高的平衡的营养价值。
味研是国内最大的天然肉类/海鲜提取物的生产基地,天然鸡肉提取物是以上等鸡胸脯肉为原料,采用现代生物工程技术,经温和酶解,浓厚味生香,微胶囊包埋技术,喷雾干燥而成。纯鸡肉粉具有天然肉类的滋味和香气,能提高肉类加工制品的风味和品质。
产品主要特点(The Main Characteristio Products)
1、具有天然肉香风味和滋味,肉味浓郁,鲜味完美,能真正体现相应品种的天然风味;
2、营养丰富,蛋白质被分解成肽类和多种氨基酸,易于人体的消化和吸收;
3、品质稳定、使用范围广,经高温蒸煮或低温冷却后仍能保持原有的风味;
4、使用方便,用量无限制,能与其他配料有很好的协同作用,形成各种复合风味。
应用及添加量 生物制药、营养保健、咸味香精、方便面米粉、速冻食品、膨化食品、家用调味品、酱油酱料、肉制品、餐饮等行业...