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[行业资讯]纯鸡粉生产流程鸡精是味精的一种[ 2021-07-14 10:45 ]: 　　纯鸡粉的生产流程:天调纯鸡粉(TC236)是选取优质鸡肉，鸡脂，采用高温高压烹饪工艺结合水相萃取汤中抽出技术，淬取滋味，喷雾干燥精制而成的纯天然调味料(天调)。　　纯鸡粉的生产用途:纯鸡肉粉（天调TC236）色泽及状态：浅灰色流动性较强的粉体，产品性能：选取优质肉鸡，采用高温高压烹饪工艺结合水相萃取汤中抽出技术，萃取滋味，喷雾干燥生产，100%纯天然，不添加任何调香，调鲜，调味成分。　　提供天然的纯鸡肉，鸡脂口感及风味，增加浓厚感和渗延感，富含鸡肉原质营养，鲜鸡醇香，原味精华，其纯鸡粉气味特征是：清; http://www.wysw88.com/hyzx/cjfsclcjjswjdyz_1.html

[行业资讯]什么是无骨纯鸡肉粉标准是什么[ 2021-07-13 10:32 ]: 　　鸡肉粉是制作鸡精，鸡粉的必须原料，鸡肉粉质量的好坏直接决定着鸡精，鸡粉的质量与档次，现在市场上很多的低档鸡精，鸡粉很多只是用“鸡味香料”去掩饰不含鸡肉粉的事实，但同时很多生产企业为降停低生产成本使用含有大量骨头制作出来的鸡肉粉，这是行业标准的不严谨，企业的道德缺失造成的。　　只要检测鸡肉粉的钙的含量，就可判定鸡肉粉是纯鸡肉制造或未去骨的鸡肉制造还是用“鸡骨架子”制造的。　　当检测鸡肉粉钙的含量≤0.235%时，判定这鸡肉粉肯定就是采用纯鸡肉制造的; http://www.wysw88.com/hyzx/smswgcjrfbzssm_1.html