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[味研动态]肉类提取物食品核心配料生产[ 2014-08-11 10:55 ]: 香菇这种家庭厨房调料在日本和中国已有数千年的利用历史记录。其同时作为一种食品和药用而。一直以来，人们都信赖香菇可以增长精神，伤风和去除肠道寄生虫。香菇含有脂肪，碳水化合物，卵白质，纤维，维他命和矿物质。然而，其要害身分则是被称作香菇多糖的多糖。香菇多糖（香菇提取物）是从香菇粉碎的菌丝体中提取，此中富含多糖和木质素。利用在香菇顶盖和茎干生长之前出现的菌丝体，破坏后制造的香菇成品大概可低落乙型肝炎力。香菇也可白细胞制造滋扰素。在实行室研究中其表现有助于加强力。 &n; http://www.wysw88.com/wydt/rltqwsppl_1.html

[行业资讯]厨房调料多久应该更换？[ 2014-02-13 10:32 ]: 导读：自从有了冰箱这保鲜神器，买肉、买菜都是一大堆，塞在冰箱中，到底放了多久？三天、一周还是一年？可能连自己也不太清楚。家里不常煮饭，调料一年、两年还是三年没换？其实食品都有保质期，食品保质期就是“食品寿命”，是安全饮食的关键。下面是主要食品的安全保质期，我们不妨了解一下。 1.肉食：2天—1周。鱼、牛肉、猪肉和禽肉等新鲜肉食冷藏时间不要超过两天。肉末买回家后，应尽快做成食品。熟肉冷藏时间稍长些，但是好一周内吃完。熟猪排应该在三天内吃完,非冷冻的火腿、熏肉或腊; http://www.wysw88.com/hyzx/cfdldjygghwyswtqwplj_1.html