搜索资讯 - 鸡肉粉加盟:400-113-8030

热门搜索关键词：

味研生物

当前位置：首页 » 全站搜索 » 搜索：呈味肽

[行业资讯]鸡粉特点什么人不宜吃鸡粉[ 2021-07-01 16:59 ]: 　　鸡肉味风味中味感主要由鲜，甜，酸，咸，苦等组成，成分主要为氨基酸，肽，核苷类，糖类，有机酸和盐类等，鲜味来自天冬氨酸，谷氨酸等的盐类及谷氨酰胺，天冬酰胺，呈味肽等，甜味主要来自葡萄糖，果糖，核糖和几种L－氨基酸，如甘氨酸，丙氨酸，丝氨酸，苏氨酸，赖氨酸，半胱氨酸，蛋氨酸，天冬酰胺，脯氨酸和羟基脯氨酸。　　原味鸡粉提取和浓缩了鸡肉（骨）中的水溶性物质，鸡的原鸡肉风味和鸡肉质原鲜味突出，大限度接近鸡肉的本味。　　鸡粉不仅鸡粉富含氨基酸（L－谷氨酸，L－天冬氨酸等），肽（包括肌肽，谷胱甘肽），; http://www.wysw88.com/hyzx/cjftdsmrbycjf_1.html

[味研动态]呈味肽-创造新型安全调味品[ 2015-04-28 11:00 ]: 呈味肽来自植物、动物原料，既营养又安全，符合人们对健康生活的追求，味研生物公司用富含呈味肽的肉类提取物制备的新型调味品将会有广阔的市场前景...; http://www.wysw88.com/wydt/cwttwp_1.html

[行业资讯]呈味肽-创造新型安全调味品[ 2015-01-28 11:00 ]: 呈味肽是一类由氨基酸合成、热反应或蛋白质酶解后得到的低聚肽，分子量在500-1500Da之间，一般具有良好的加工特性，既营养又利于消化，还具有复杂的呈味功能。它参与并影响调味料的香与味的形成，能优化食品的风味，改进食品的质构...; http://www.wysw88.com/hyzx/cwttwp_1.html

相关搜索

无相关搜索

记录总数：0 | 页数：0

资讯中心