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[味研动态]鲜蚝提取物ES/NEOY4010 生蚝提取物原料粉[ 2016-05-04 11:00 ]
鲜蚝提取物ES/NEOY4010以上等新鲜生蚝为原料,采用现代生物工程技术,经温和酶解,生香,微胶囊包埋技术,喷雾干燥而成。具有生蚝的滋味和香气,提高肉类加工制品的风味和品质...
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[味研动态]鲜蚝提取物[ 2014-05-04 10:57 ]
广州市味研生物工程科技有限公司的鲜蚝提取物以新鲜蚝肉(牡蛎肉)为原料,采用熬煮提取、结合生物酶解、膜分离、低温真空浓缩、高压均质和喷雾干燥等现代加工技术和工艺精制而成,具有鲜蚝产品特有的风味,口感醇厚、味道鲜美,安全,美味营养,可广泛应用于方便食品、家用调味品、汤料、酱料等咸味食品调味和香精生产中。
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