纯猪肉粉|猪肉粉配料|广州市味研生物科技有限公司纯粉系列产品

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纯猪肉粉EA/NPP1010

产品分类: 纯粉系列产品
    型号:EA/NPP1010
    应用领域:香精厂作为反应基料,营养食品、生化制品的营养......
    包装规格:10kg或25kg/桶
    保质期:1年
    配料成分:猪后腿肌肉、食盐、白糖......
    在用公司:使用‘纯猪肉粉EA/NPP1010
    咨询热线:4007-889-880
    样品专拍(请留样品名称,型号,用途留言)100g
    样品专拍(请留样品名称,型号,用途留言)100g
    包装规格:25kg/桶
    品牌:味研/elite
    保质期:1年
    配料成分:鸡胸脯肉、鸡肉提取物、盐.........
    产品标准号:Q/WYSW 0001S-2010
    牛骨髓粉EA/NPB2010
    牛骨髓粉EA/NPB2010
    型号:EA/NPB2010
    应用领域:清香型牛肉味产品,可作为牛肉汤料核心配料......
    包装规格:10kg/纸箱
    保质期:1年
    配料成分:牛骨......
    在用公司:使用‘牛骨髓粉
    热反应牛肉粉EA/NCB4110
    热反应牛肉粉EA/NCB4110
    型号:EA/NCB4110
    包装规格:10kg/箱
    保质期:1年
    配料成分:牛肉......
    在用公司:热反应牛粉

       

      产品详情

       型号:EA/NPP1010  形态:粉状   包装规格:10kg/箱或25kg/桶
       滋 味:具有猪肉汁的鲜甜味  气 味:具有猪脂香,无异味  组织状态:疏松粉末状
       执行标准:Q/WYSW 0001S-2010   保质期:1年  生产许可编号:QS4401 0307 0416
       在水中的分散性:易分散于热水中,允许有少量的沉淀  配料成分:猪肉提取物(猪后腿肌肉、麦芽糊精、蛋白酶)、麦芽糊精、蛋白酶

      产品概述

         纯猪粉是采用精选的优质猪肉,经高温高压烹饪工艺,风味抽提,真空浓缩,喷雾干燥精制而成的纯天然调味料。本产品最大特点是“纯天然”(即用纯猪肉制造,不再有任何人为添加的盐、糖、味精、麦芽糊精及不含任何香精),“猪味十足”(具猪肉汤的原汁原味)。
         纯猪粉有效保证了猪肉的营养成分,蛋白质含量高,其浓郁的鲜甜味、天然猪脂香,猪肉香、肉香是其他香精香料不能代替的。

       

      产品特点

        1、纯天然,猪味十足。用领先的高温高压烹饪工艺,提取了猪肉中的鲜香物质,具浓郁的鲜甜味和天然猪肉香,不含盐、味精等成分,高浓度,高营养,真材实料。使用纯天然猪肉粉,会使汤料的天然猪肉味越熬越浓郁。

        2、工艺先进,质量稳定。在严格控制温、湿度的环境下,优选天然原料,大规模工业化生产,严格的生产现场封闭管理及卫生管理,产品质量稳定。

        3、绿色原料,贵在天然。纯天然猪肉粉采用无污染的优质猪肉生产,优质猪生长期长,体型适中,蛋白质含量高,香味、鲜味、风味、营养成分具有得天独厚的优势。

        4、营养丰富,使用方便。产品蛋白质含量高达40%以上,粉状产品保存和使用方便,不受用量和温度限制。

      味研应用

        本产品广泛用于方便面调料,咸味香精,各式汤料(餐饮业高汤、浓汤等),休闲及膨化食品、饼干,营养调理食品,肉类及水产加工品(猪肉丸、鱼丸、贡丸、方便熟食)等。

        建议添加量:0.5%~4%


      味研生物

       氯化钠(g/100g)  ≤40
       蛋白质  ≥9%
       氨基酸态氮  ≥0.5%
       脂肪  ——
       酸价(mg/g)  ——
       过氧化值(g/100g)  ——

      味研荣誉证书

      • 出口食品生产企业备案证明
        出口食品生产企业备案证明
      • 高新技术企业证书
        高新技术企业证书
      • 守合同重信用企业
        守合同重信用企业
      • 广东省高新技术产品证书
        广东省高新技术产品证书
      • 国家级火炬计划项目证书
        国家级火炬计划项目证书
      • HACCP体系认证证书
        HACCP体系认证证书

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      • 供货
        周期

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        传真:020-61727601

        邮箱:service@eliteflavor.com

        地址:广州增城沙庄经济技术开发区建设东路

       

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      型号:EA/NCB4110
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