猪肉提取物2010采用猪后腿肌肉、麦芽糊精、蛋白酶经现代生物工程技术，经温和酶解，生香，微胶囊包埋技术，喷雾干燥而成的提取物食品核心配料。猪肉提取物具有猪肉的滋味和香气，提高肉类加工制品的风味和品质。

  味研猪肉提取粉适用于中香精厂作为反应基料，营养食品、生化制品的营养基料，中酱料的呈味基料，中方便面、米线，家用调味料。将填补高品质肉类提取物市场空白，实现出口创汇，满足生物制药、营养保健、健康食品等行业不断发展的需求。