“民以食为天”，随着人民生活水平的不断提高，人们对吃的方面也越来越讲究，食品安全问题也开始受到人们的关注。近年来，曝出多起重大的食品安全问题，给人们的生命财产造成了重大的损失。人们在震惊同时，也期待着有关部门能够切实履行职责，让食品安全问题成为历史。

  据香港中通社报道，正当台湾“黑心油”事件闹得沸沸扬扬之际，有杂志昨日公布新检测结果，台湾市面售卖的各个泡面的油包居然都含铜、铅、砷、汞等重金属。被检测的泡面厂商口径一致地强调，这些重金属元素皆普遍存在于环境与食物中。则指出，尽管食品里难免存在些有毒重金属，然而只要超过一定浓度，都会干扰正常的生理功能，严重时还会导致基因突变而造成癌症。

  该周刊在市面购买逾40款罐装调味酱及泡面送SGS台北食品实验室检验，当中包括深受台人喜爱的“维力炸酱面酱料罐”及“康师傅香辣牛肉面”，发现泡面油包大多含有铅、砷、铜等重金属。其中“统一老坛酸菜牛肉面”酱包的含铜及铅量高，分别达1.73ppm（百万分之一）和0.222ppm。

  由于目前台湾并未对泡面的油包订定出重金属剂量的标准，因此，暂无法判定是否超量。