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触目惊心的食品安全

文章出处:作者:人气:-发表时间:2013-11-25 16:27:00【

孔雀石绿  “民以食为天”,随着人民生活水平的不断提高,人们对吃的方面也越来越讲究,食品安全问题也开始受到人们的关注。近年来,国内曝出多起重大的食品安全问题,给人们的生命财产造成了重大的损失。人们在震惊同时,也期待着有关部门能够切实履行职责,让食品安全问题成为历史。

  据香港中通社报道,正当台湾“黑心油”事件闹得沸沸扬扬之际,有杂志昨日公布最新检测结果,台湾市面售卖的各个名牌泡面的油包居然都含铜、铅、砷、汞等重金属。被检测的泡面厂商口径一致地强调,这些重金属元素皆普遍存在于环境与食物中。专家则指出,尽管食品里难免存在些有毒重金属,然而只要超过一定浓度,都会干扰正常的生理功能,严重时还会导致基因突变而造成癌症。

  该周刊在市面购买逾40款罐装调味酱及泡面送SGS台北食品实验室检验,当中包括深受台人喜爱的“维力炸酱面酱料罐”及“康师傅香辣牛肉面”,发现泡面油包大多含有铅、砷、铜等重金属。其中“统一老坛酸菜牛肉面”酱包的含铜及铅量最高,分别达1.73ppm(百万分之一)和0.222ppm。

  由于目前台湾并未对泡面的油包订定出重金属剂量的标准,因此,暂无法判定是否超量。