22日，河南郑州盐业局、市公安局打掉一个假食用盐制造窝点，共查获工业用盐28吨。检查发现，已使用过的袋子有400多条，约有20多吨的工业用盐已经流入河南食用盐市场。“食用盐造假的形势今年非常严峻”这是今年来查获的第三个假食用盐制造窝点了。

为什么会有这么多的假盐流入市场呢？

  “主要还是制造假盐的原料来得太容易了。”22日查获的假盐，原料是饲料添加剂氯化钠。而大多数人却认为，盐就是氯化钠，氯化钠就是盐。而且这些所谓的精制盐其实就是工业用盐，对人体有很大的伤害，根本不能食用。

  “如今，无论是工业用盐还是饲料添加剂氯化钠，使用的都是同一条生产线，二者没有区别。而这两者和食用盐的区别就是，工业用盐和饲料添加剂氯化钠中含有少量的重金属砷、钡、铅，人如果长期食用，重金属会在体内残留，可能出现头痛、头晕等症状，严重者甚至死亡。”该执法人员说。

制造假盐的原料从何而来呢？

  “一个电话就能弄到一吨饲料添加剂氯化钠。”该执法人员说，因为饲料添加剂氯化钠是按饲料生产的，目前流通监管不到位。郑州、洛阳、鹤壁、安阳、新乡、南阳、焦作等地，先后发现用饲料添加剂氯化钠取代食盐的现象。

利润过半1千克的成本仅0.7元

  除了原料容易获得外，高利润也让人铤而走险。目前市场一吨的售价为700~800元之间，1千克的成本为0.7~0.8元，可以制成两袋每袋重量为500克的假盐，每袋成本0.4元，而市面上一袋0.4千克的食盐零售价就为1.5元，如果贴上品牌，价格更是翻上几倍。如此高利润回报，难怪不法分子会铤而走险了。