不足百人的一个小庄，不足十几户人家，然而却有五六家黑作坊。这里生产出大量的泡椒凤爪、扬州老鹅，居然销往扬州各大农贸市场和街头摊点。经扬州时报的披露，工商、质监以及村委会负责人赶到邗江区西湖镇蜀冈村御葬坟组的黑作坊，对当地的作坊进行了查处取缔，当场查获凤爪成品近300斤，生凤爪200斤。检查发现，黑作坊还不止一家。

  工商查办榜首现场凤爪作坊,这位老板放增加剂全凭经历,增香保质全赖增加剂。25日下午3点半，邗江工商局念四分局、邗江质监局执法人员与本报记者一同赶到蜀冈村御葬坟组。执法人员在一位熟知内情的乡民指引下，来到一处凤爪加工窝点。

  在凤爪加工现场，3个长形塑料盆置于屋中，外面用大盆罩住。质监人员揭开大盆，发现里边用通明液体泡着三大盆生鸡爪。“泡的是什么水？”质监人员问。姓李的老板答复说是自来水。“有没有动物检疫合格证？”李老板摇摇头表明没有。

  执法人员在屋内发现成箱成箱堆着的食物增加剂。记者问李老板，为何要增加这些东西？李老板表明，为了增加香味。质监人员拿着具有防腐效果的山梨酸钾问怎么控制使用量时，李老板笑着说，都是按经历增加，但保证不会增加过量。记者诘问怎么保证时，李老板却无认为答。

原材料来自国外，质量无法调查

  那这些鸡爪到底从哪进货，又销往哪里？执法人员在屋外大院内，发现现已拆开的鸡爪外包装箱，标签上标注有产品名称、毛重及净重，还有原产国及条形码等信息。记者一看，这些鸡爪居然来自巴西，但详细生产日期及保质期因残缺不能看清楚。记者在网上查询有关条形码，但显现并无有关信息。

每天加工100斤，悉数销往市区菜场

  质监人员询问有无有关证照时，李老板坦承表明没有，并说自个也想去办有关证照，但不知道该怎么办，所以就一向拖到如今。

  李老板表明，他是安徽人，开这个加工作坊现已两年了，鸡爪是从渡江桥冷冻批发市场进的货，做好后送往石塔、解放桥、跃进桥、大桥等农贸市场。执法人员当场封存了鸡爪的进货及出售记载，并开出违规运营通知书，责令作坊主于近来带着有关证件前往工商局办理有关手续。