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时代在变革 食品配料的出路在哪里?

文章出处:作者:人气:-发表时间:2014-02-10 10:35:00【

  如今的上班一族,有些人的生活作息不规律,饮食不合理,从而导致各种疾病的发生,已经成为患癌最容易的人群之一,而这些都与日常的饮食、工作环境有很大的关系,尤其是在饮食,一些不良的饮食习惯可能会要你命,所以一定要警惕。

  东西方调味品风味迥然不同,如今市场上的调味品成千上万,单一调味品柴盐米油是人们生活必须品,复合调味品味精、鸡精、鸡粉、鸡汁也占满了人们的眼球。煮菜用味精,煲汤用鸡精,这已经成为大多数家庭的饮食习惯。然而,一件件添加剂超标、工业材料代替食品原料添加、工业盐成加碘盐等等新闻事件不断的拥挤在眼前,为了市场,为了利润,为了生活,我们能保证我们在小厂家里低价收购的食品配料是安全的吗,我们又如何保障自己能得到更低价,跟安全的供应原料?

  天下分久必合,合久必分这是历史必然发展的趋势,而人们生活使用的配料也必将遵守这一原则。品种繁多的调料市场,必将是有越来越多的食品安全危机所打破。根据社会发展的情况,食品配料行业当属于内在发展不足,那么要最求发展必将追求外因,面向全球,吸取经验,引进先进的技术將是发展进步的唯一道路。然而,在国内食品配料企业中,能够拥有如此庞大实力的公司也超不过10家,其中就包括味研生物、太太乐、家乐等大型食品配料工厂。

  发展的道路虽然艰巨,前进却是唯一方向,大型厂家如何选择我们都可以根据他们最近产品可以了解。如味研的“提取物系列配料、纯粉系列配料”皆是新一代的调料,太太乐的“蔬之鲜”也是标榜纯天然的产品……由此可见,新时代,必将有事物来代替旧产品,不追求改革,必将给人们所抛弃。