陕西省食品药品监督管理局昨日通报了开展全省食品安全风险大排查百日专项行动成果，并公布8例食品安全典型案例，一半案件都涉及非法添加食品添加剂的问题。

  1、西安户县食品添加剂脱氢乙酸超范围使用。我国《食品添加剂使用标准》规定：非发酵性豆制品禁止使用。

  2、汉中汉台区猪肉掺入牛肉出售,经检验检出猪源性成分，属于生产食品过程中掺杂掺假,货值金额10856元。
  
  3、安康汉滨区冷库查出3万公斤过期肉，经查，该冷库贮存的冷冻肉品中有12个品种、2317件，共计30106.69公斤存在超过保质期、不能提供供货商资质、票据、检验检疫证明等问题。

  4、安康汉滨区粉条铝含量不符合国标，抽检发现，铝含量均不符合食品添加剂使用标准规定。

  5、西安沣东新城“无根水”泡出“粗大直”豆芽，随机抽样送检的4个批次豆芽和2份透明液体均检出6-苄基腺嘌呤（“无根水”的主要成分）。
  
  6、汉中城固县查出198瓶假茅台，标示为贵州茅台酒股份有限公司生产的198瓶贵州茅台酒质量可疑，且不能提供合法的购进资质及票据。经贵州茅台公司鉴定为假冒。

  7、汉中西乡县汤鸡店用工业松香脱毛，检测结果显示，常家来汤鸡店所抽样的鸡肉中检出工业松香成分。

  8、汉中洋县白糖明矾香精勾调假蜂蜜，将白砂糖熬制后加入明矾、食用香精勾调假蜂蜜，现场查获并查封扣押成品、半成品假蜂蜜471.15公斤，明矾6.15公斤。

公布的8例食品安全案例中，涉及非法添加食品添加剂的有一半，可见市面上食品添加剂监督情况不力已经成为常态。