联系味研生物
- 鸡肉粉与鸡肉粉的区别[ 05-14 11:06 ]
- 鸡肉粉是用新鲜鸡肉通过温和生物酶解提取或熬煮提取，然后浓缩，喷雾干燥后成为鸡肉粉，大特点是能溶入水。有效保留鸡肉的风味、滋味和营养成分，蛋白质含量高，是生产中鸡精、鸡粉、鸡汁调味品理想的鸡肉风味原料，其浓郁的鲜甜味、鸡脂香，鸡肉香、肉香是其他香精香料不能代替的，是一种目前上受品牌厂家青睐使用的高品质低成本的鸡肉风味核心基料。
- 不法牛肉“再露马脚”添加淀粉增加重量[ 05-13 10:59 ]
- 你可能想象不到，淀粉居然还有这中功能,按照市面上的价格来算，6两的牛肉添加上淀粉就成了9两，那么一斤牛肉利润就超过5成以上。近日，沭阳县就发生了部分不法牛肉加工点利用一种特制滚桶，在牛肉里添加淀粉以增加重量的事情。经记者调查发现，该加工点竟在前年就因为涉嫌添加工业色素被曝光过。
- 广州味研全国招商加盟火爆进行中[ 05-12 14:28 ]
- 广州味研品类多达五百多种，可自由组合，零售、批发、体验式消费。产品功能迎合厂家理性与感性、外在与内在所需，可从触觉、视觉、味觉、听觉、多角度满足客户的感官和心理诉求，还可以定制属于您个性的产品，共同达到双赢。尊享加盟商空间，拥有定制式产品，深化客户互动交流，加强客户情感维护，打造稳固长远的战略合作伙伴关系。
- 味研鸡粉在鸡精行业的应用[ 05-09 11:02 ]
- 味研科技鸡肉粉是采用精选的肉鸡,经低温定向酶解而成，即有鸡的本来物质不再有任何人为添加的盐、糖、味精、麦芽糊精及不含任何香精,“鸡味十足”。
- 海鲜提取物让食品香气更浓郁 风味更突出[ 05-06 11:31 ]
- “山珍海味”在中国一直是用来形容美味佳肴的高境界，也是千百年来人们对海产品鲜美度的向往与追求。海鲜提取物就是通过深度生物酶解、浓厚味生香、浓缩、微胶囊化等高科技手段，研制出来的一种健康、营养、美味的食品增鲜剂。
- 中国休闲小食品现状及趋势[ 05-05 11:14 ]
- 休闲食品从广义上讲，属于零食，是能使消费者感到轻松、休闲、快乐、时尚和享受的食品。按原料和加工制作特点，休闲食品可分为膨化、肉干、肉脯、肉松、干果、炒货、糖果、巧克力、果冻、鱼丝、鱼干、糕点、饼干、蜜饯、干脆面等类别。
- 鲜蚝提取物[ 05-04 10:57 ]
- 广州市味研生物工程科技有限公司的鲜蚝提取物以新鲜蚝肉（牡蛎肉）为原料，采用熬煮提取、结合生物酶解、膜分离、低温真空浓缩、高压均质和喷雾干燥等现代加工技术和工艺精制而成，具有鲜蚝产品特有的风味，口感醇厚、味道鲜美，安全，美味营养，可广泛应用于方便食品、家用调味品、汤料、酱料等咸味食品调味和香精生产中。
- 添加剂“用瓢舀”制“黑米线”销往沈阳十二线[ 04-24 15:21 ]
- 沈阳和平公安分局打假办执法人员对一米线黑作坊，作坊里投放添加剂全凭经验“用瓢舀”，从来没有称过，米线等直接销往“十二线”市场。现场查获的添加剂的包装上都注明“食品添加剂”，无法进一步了解添加剂的来源
- 嘉士利威化饼配料表无代可可脂 仅见"食用香精"[ 04-22 11:17 ]
- 10款市面热销巧克力的性价比调查，不少看起来很便宜的巧克力制品,但仔细观察后却发现,这些所谓便宜且大份的巧克力制品,基本上都不含代表巧克力“含金量”的主要成分:可可脂。记者发现,它们多数添加的是代可可脂,有些甚至连代可可脂也没有,仅用香精调制出巧克力的味道。
- 勿食用宝和信公司进口的德国喜宝婴幼儿配方奶粉[ 04-21 10:54 ]
- 国家质检总局发布风险警示通报，提醒消费者不要购买和食用标签标注进口商为宝和信贸易（武汉）有限公司的德国喜宝（Hipp）牌婴幼儿配方奶粉，同时要求各地出入境检验检疫机构暂停受理宝和信公司所有进出口食品的报检业务。
- 乡村黑作坊搞“化学实验”一个月后制出“美容米线[ 04-17 11:56 ]
- 米线作为昆明人爱的食物，虽然没有国家标准，但云南省曾出台过“鲜米线标准要求”，根据要求，米线、卷粉等鲜粮制品不允许添加任何食品添加剂。据西山区质监局工作人员称，这3家米线厂在今年3月的抽查中，二氧化硫严重超标，均不合格，长期食用容易致癌。对于4月15日发现的大量添加剂及鲜粮制成品，检测结果会在一周内公布。
- 副省长林少春赴中山调研食品安全 坚守食品质量安全底线[ 04-16 10:58 ]
- 4月15号，副省长林少春赴中山市专题调研食品安全工作，先后来到小榄镇食品小作坊集中加工基地、农产品检测、农贸市场以及食品生产企业，详细考察基层食品生产加工、产品检测、服务管理等方面情况，深入了解基层食品安全监管面临的困难问题，指导进一步做好相关工作。
