怎样经营配料代理店获得事业成功[ 01-24 13:58 ]

2012年，全国调味品市场份额超过了3000亿，随着国人收入水平的增长，安全、健康、、营养这些国外调料的特征已经成为国人的追求。这就使生产标准达到国外调料要求的“提取物配料”市场越来越大，提取物市场的增长，造就了大批投资者的关注，前来投资加盟代理提取物配料的朋友们也有不少，那么，对于经营提取物调料代理店而言，怎样才获得事业的成功？ 对于提取物加盟代理店而言：进货是整个代理店的经营。店长要考虑自身的市场和资金的状况，遵循循序渐进的原则，在不断地经营实践中找准消费者

味研生物七大招商政策[ 01-14 11:00 ]

1、 品牌专属，免费为您进行品牌设计、商标注册、标准规划、全程跟进为您定制专属您的品牌产品； 2、 区域，获得代理味研产品市级区域内性代理权； 3、 免费参观，免费游广州、观摩世界500强食品企业核心配料供应商制造基地； 4、 广告支持，“中国新华电视”媒体广告投放支持； 5、 免费建站，为你建设专属您的网站，开启你的网络营销时代； 6、 免费培训，加盟后免费运营管理培训； 7、 全网包销，共享味研营销渠道，您的专属产品销售不再愁。

海藻作为食盐替代物已成可能[ 11-25 17:50 ]

近，一项研究发现消费者对于海藻提取物作为食盐替代物有着非常高的兴趣和接受度，可以替代不同面包中50-100%的食盐用量。目前，已经有多种减少食品中食盐用量的解决方案，但是使用海藻提取物的大好处在于其提供了“矿物质的平衡”。

2013年意大利对中国橄榄油出口将增长7%[ 11-25 17:44 ]

据意大利记者通讯社报道，2013年，意大利对中国橄榄油出口将比2012年增长7个百分点。今年上半年，中国橄榄油进口总量约为17，000吨。其中，意大利对中国的橄榄油出口量达4，000吨，出口数量和金额分别占中国市场份额的24%和23%。意大利已成为中国进口橄榄油的大国，仅次于西班牙。这些数据来自于意大利橄榄种植者联合会（Unaprol）召开的一场关于意大利产品在中国市场的研讨会。

提高餐饮环节食品安全监管效能[ 11-25 17:42 ]

一是抓帮促指导，提升新办和改建餐饮单位、食堂的食品安全保障水平。对新餐饮单位提前介入，特别是对学校新建或改建食堂进行预防性监督，先期对有关建设项目的选址、布局、食品处理流程及卫生设施作前期的技术性指导，有效避免因设计不合理而造成的“先天缺陷”。在现场审查验收中，严格把关，今年以来，共核发餐饮服务许可证298张。

味研生物——鸡肉粉的用途[ 11-25 16:18 ]

鸡肉粉以精选肉鸡为原料，采用高温高压烹饪工艺结合水相萃取汤中抽出技术、淬取滋味、喷雾干燥精制而成的调味料。有效保留鸡肉的风味、滋味和营养成分，蛋白质含量高，是生产中鸡精、鸡粉、鸡汁调味品理想的鸡肉风味原料，其浓郁的鲜甜味、鸡脂香，鸡肉香、肉香是其他香精香料不能代替的，是一种目前上受鸡精（粉）行业所有品牌厂家青睐使用的高品质低成本的鸡肉风味核心基料。

膨化食品的调味一般分类[ 11-25 16:14 ]

膨化食品的调味一般分为底料加味，表面调香着味和成品调味三种。1、底料加味：在配料时将调味料一起加入混合，主要是增加产品的底味。2、表面调香着味：在油炸之前以喷淋的方式将调味水附着在膨化食品上，可减少产品中含油量，使产品在油炸过程中获得所希望的质地。3、成品调味：对成品调味，使产品具有适口的口感及诱人的香味。

味研鸡肉粉系列在膨化食品中的应用[ 11-25 16:10 ]

膨化食品，是近些年上发展起来的一种新型食品。它以谷物、豆类、薯类、蔬菜等为原料，经膨化设备的加工，制造出品种繁多，外形精巧，营养丰富，酥脆香美的食品。因此，一格地形成了食品的一大类。由于生产这种膨化食品的设备结构简单，操作容易，设备投资少，收益快，所以发展得非常迅速，并表现出了极大的生命力。