味研生物鸡油生产技术获2013年度广东省科学技术二等奖- 广东省科技厅4007-889-880.

  味研生物鸡油是以上等新鲜的鸡脂肪为原料，经过温和脱胶、脱酸、热反应复合生香调制等工艺精制成的油。具有鸡油的滋味和香气，提高食品加工制品的风味和品质。是的用于增加头香的食品配料，鸡油应用于家用调味品、方便面调料、膨化食品、烘烤食品、肉类加工品等。

  鸡油鸡油蛋白质含量高,能加强食品的风味品质，产品的风味口感，让人回味无穷，是目前上广受鸡精（粉）、鸡汁行业所使用的高品质鸡肉风味核心基料。