葱香鸡肉粉EA-NSC51105以鸡肉粉、香葱粉、食盐、白砂糖、麦芽糊精、食品添加剂（谷氨酸钠、5'-呈味核苷酸二钠、食用香精）为原料，采用现代生物工程技术，经温和酶解，生香，微胶囊包埋技术，喷雾干燥而成。具有鸡肉的滋味和香气，提高肉类加工制品的风味和品质。味研生物鸡肉提取物属于粉末状态，以10kg/箱纸箱包，能在常温中保存12个月。

  葱香鸡肉粉EA-NSC51105具有：肉香风味和滋味、营养丰富；品质稳定、使用范围广；使用方便，用量无限制。

  葱香鸡肉粉建议添加量：0.5%～4%。适用于方便面、方便米粉、肉类加工、冷冻食品、膨化食品、烘烤食品。。

  在产品指标上，味研葱香鸡肉粉提取物氯化钠（g/100g）≤40，蛋白质 ≥9%，氨基酸态氮 ≥0.5%，能符合各种行业发展的需求变化。