呈味粉末油脂系列，是以新鲜上等的动物油脂和肉类提取物为原料，先将油脂提取、精炼、复合增香反应得精油，再以肉类提取物吸咐精油，然后应用纳米材料和微胶囊技术将吸咐有大量精油的肉类提取物进行微胶囊包埋并喷雾干燥为成品。具有动物油脂的浓郁香味和滋味，肉味突出、鲜美、圆润、延伸感强，有脂香味、油脂感和肉滋味三合一的效果。可替代香精和呈味粉、HVP、风味化酵母提取物、油脂。广泛应用于家用调味料、鸡精、方便面、膨化休闲食品等

  目前市场上出售的方便面，起调味作用的汤料包有单包料（粉包）、双包料（粉包、酱包）、三包料（粉包、酱包或油包、菜包）、还有在三包料的基础上增加醋包成为四包料的。方便面的生产企业都知道，调料包的包装费在总成本中是占相当比重的，包的数量越多占用的包装费就越多。为了控制成本，只能是挤占原料的成本。为什么不把所有的原料做成一个包呢，其中一个很重要的原因，就是酱包或油包中含有多量的油脂，无法加入到粉包中。除油脂之外，其他的原料均有粉末状产品，都可直接混合到粉包中，包括酱类、各种醋粉、蔬菜粉（喷雾干燥的蔬菜粉甚至比脱水蔬菜片更有营养和味道）等等。而没有油脂的汤料是很难做出浓厚的味道的；另一个原因就是酱包赋予汤料油爆锅的特殊香味，这是中餐的特点之一，也是诱人的味道。风味粉末油脂的风味就是根据这方面的要求设计的,因而，是方便面调料包更新开发的新型原料。

  风味粉末油脂赋予了液体油脂粉末化的体态和中餐独有的风味，其特征风味大多都是从博大精深的料理中吸取的精华，只是赋予了方便的功能，可方便地配制餐饮和家庭复合调味料。

  风味粉末油脂可代替液体油脂加入到高能食品中（如压缩饼干），可使产品的含油率高达40%以上，而用普通液体或半固体油脂只能达到20%左右（液体油加多了产品不能成型），风味粉末油脂不但可提高产品的比，并且外观、口感、风味均良好。尤其是功能性油脂的粉末化，如风味粉末玉米油、橄榄油等，是功能性方便食品的良好原料。在火腿肠生产中加入一定量的风味粉末油脂，可提高产品的外观、增加风味、增加弹性、口感鲜美、提高保水性、从而提高产品的出品率。风味粉末油脂还可在糕点面包、甚至含油脂冷饮中应用，均可收到很好的效果。总之，风味粉末油脂的风味化和方便化，为很多食品领域的应用提供了可能。