味研公司在福建光泽投资兴建的鸡肉提取物基地
——访广州味研生物工程科技有限公司总经理
“我们的目标是在光泽打造亚洲大的鸡肉提取物基地。”昨日,“6·18”参会客商、广州市味研生物工程科技有限公司总经理邱燕翔告诉记者,味研公司在福建光泽投资兴建的鸡肉提取物基地经过一年的建设,即将投产。
邱燕翔从事生物工程研究二十多年,是国家863项目“双膜——固定化酶制备提取物”的主持人,国家火炬计划项目“酶法制备提取物”项目的发明人,同时他还研究制备提取物技术。
“若将圣农的原料优势与广州的技术、资本及市场优势结合起来,打造‘亚洲大’并不是天方夜谭。”说起与圣农集团合作的“双膜——固定化酶制备提取物”项目,邱燕翔信心满满。他说,将基地建在光泽,不仅是为了靠近产地减少成本,更重要的是,圣农食品安全可追溯体系使得产品出口有了质量保障。
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