目前市场上存在一些以次充好，以假乱真的猪肉粉，很多猪肉粉都是以各种各样的添加物做成的，并不是真正的猪肉粉。

而味研浓香猪肉粉采用精选的猪肉，经高温高压烹饪工艺，风味抽提，真空浓缩，喷雾干燥精制而成的调味料，在猪肉粉市场上占据有利地位。味研研制出来的猪肉粉有效地保证了猪肉的营养成分，蛋白质含量比较高，富含多种蛋白、多肽以及氨基酸，肉味醇厚，肉香浓郁，用于食品中能赋予食品的猪肉滋味和香气，其浓郁的鲜甜味、猪脂香、猪肉香是其它香精香料无法代替的。味研研制出的这款猪肉粉，是目前上受品牌厂家青睐使用的高品质低成本的猪肉风味核心基料。

猪肉粉特点：

1、，肉味十足

味研猪肉粉用的高温高压烹饪技术，提取了猪肉中的鲜香物质，具有浓郁的猪肉香，不含色素、味精等成分，高浓度，高营养，真材实料。使用猪肉粉，可以使得汤料的猪肉味越熬越浓郁。

2、工艺，质量稳定

味研猪肉粉的研制都是采用高新酶解技术，经过升温高温，从上等猪肉中提取而成。在严格控制温度、湿度的环境下，味研优选原料，大规模工业化生产，严格的生产现场封闭管理，产品质量稳定有保障。

3、绿色原料，贵在

味研猪肉粉采用无污染的猪肉生产。猪生长期长，体型适中，蛋白质含量高，香味、鲜味、风味、营养成分具有得天独厚的优势。

4、营养丰富，使用方便

味研猪肉粉的蛋白质含量高达40%以上，粉状产品保存和使用更加方便，不受用量和温度的限制。

适用范围：味研猪肉粉广泛用于方便面调料，各式汤料（餐饮业高汤、浓汤等），休闲以及膨化食品、饼干，营养调理食品，肉类以及水产加工品（猪肉丸、鱼丸、贡丸和方便熟食）等。

建议添加量：0.5%~4%