海藻提取物取材于深海区域的大型经济藻类，它含有丰富的氨基酸、矿物质、多糖、维生素及生理活性物质, 对提高作物产量、品质和提早成熟并在水果保鲜和抵抗病虫害等方面均有明显的效果。

  自1880年有学者次报道了施用海藻提取物的对比试验结果，并清楚地说明了海藻作为肥料的优越性后的一个多世纪，海藻提取物已经引起许多海藻学家和农学家的注意。近年来利用海藻的特殊生化特性和各种有效组分来影响作物和果树、蔬菜的生长发育已成为研究热点。

  通过对海藻提取物在蔬菜上的应用效果研究 , 结果表明：海藻提取物可提早蔬菜的采收期6～14d，前期产量提高1018%～2714% ,总产量提高618%～1912%，并明显品质；以210g/L的海藻提取物处理日光温室番茄植株，可使番茄大节水率达到2216%；用不同浓度的海藻提取物处理菠菜叶片，可降低菠菜硝酸盐含量6613%～9312%；以210g/L的海藻提取物对辣椒进行灌根处理，可使辣椒生育期施用化肥量节约20%。

  超量、超限使用化肥和农药是造成蔬菜硝酸盐积累和农药残留的两个重要原因，而海藻提取物不仅可以减少蔬菜生产的化肥用量和降低硝酸盐含量，而且具有增加产量、提高品质的作用，这对蔬菜无公害生产具有重要意义。但海藻提取物在蔬菜生产中是否具有减少农药施用量、降低农药残留的作用，还有待进一步研究。