“今年我们的苹果香精就将正式生产，这将填补新疆的市场空白。”3月20日，新疆伊力特野生果投资开发有限公司副总经理杨奎说。近日，自治区质监局核准并为该公司颁发苹果香精生产许可证，成为新疆取得苹果香精(食品添加剂）生产许可证的企业。

  “今年，我们计划生产苹果香精200吨左右，按目前市场每吨800美元计算，将带来80万元销售收入。”杨奎说，苹果香精属于高倍苹果香料，是香料市场的“新宠”。

  据介绍，伊力特野生果投资开发有限公司从2001年就从事浓缩苹果汁生产，产品远销俄罗斯、澳大利亚、牙买加、日本及欧美等国。

  苹果香精是在苹果汁加工过程中的重要副产品。2012年，该公司科研人员从破碎后的苹果果浆中成功提取苹果香精，并进行小规模试生产。杨奎说，该公司生产的苹果香精已列入GB2760食品添加剂国家标准。

  “苹果香精香味浓郁，晶莹透亮，可广泛应用于食品、化妆品、医药等领域。”杨奎说。