- [行业资讯]鸡粉的食疗价值如何正确选择[ 2021-06-29 18:23 ]
- 营养成分:。 1.富含蛋白质,具有维持钾钠平衡,水肿,提高力,缓冲贫血,有利于生长发育。 2.富含碳水化合物,构成机体的重要物质,储存和提供热能,维持大脑功能的能源,调节脂肪代谢,提供膳食纤维,节约蛋白质,增强肠道功能。 适宜人群:适宜消瘦,力低,记忆力下降,贫血,水肿等症状的人群,鸡粉生长发育停滞的儿童。 食疗:。 1.补充:含碳水化合物,能迅速为身体提供。 2.健脑:含不饱和脂肪酸:保护脑血管,细胞的生长,延缓脑细胞的衰弱进程,提高思维能
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- [行业资讯]氢化油有多大的危害[ 2014-11-17 11:00 ]
- 反式脂肪酸全称是“反式不饱和脂肪酸”。植物油主要是不饱和脂肪酸,分子结构中有一些双键。双键的存在使得植物油的熔点比饱和脂肪酸(动物油的主要成分)要低,因而在常温下是液态。因为通常的植物油比动物油要便宜,人们倾向于使用植物油炸食品......
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- [味研动态]海带提取物加热真空干燥法的佳工艺参数[ 2014-05-23 10:56 ]
- 外对植物提取物的干燥方法有:热风干燥法、喷雾干燥法、真空冷冻干燥法、真空干燥法等。热风干燥在干燥过程中需要消耗大量热能,且干燥温度常常较高,易造成提取物的局部碳化,难以控制产品品质;喷雾干燥则须经过一个瞬时高温过程,对提取物中的多酚、多不饱和脂肪酸等热敏性成分不利,且设备成本及加工成本较高;真空冷冻干燥耗时耗能,成本较高,不适于大量产品的生产。
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