一、概述

  味研酱汁牛肉粉EA/NSB51110是以新鲜上等食材原料，通过定向温和酶解，特殊的美拉德生香反应、复合增香反应，然后应用纳米材料技术和微胶囊包埋技术，喷雾干燥，复配得到的产品，滋味浓郁、香味突出。

二、牛肉粉51110特点

  1、真正体现酱汁牛肉粉的滋味和香味。

  2、具有、浓厚、圆润、延伸感强的呈味效果。

  3、具有良好的耐高温、低温特性。

  4、香气缓慢释放，持续时间长。

三、应用及建议添加量

  味研酱汁牛肉粉51110是味研公司适用于方便面、冷冻食品、膨化食品、烘烤食品。

味研公司客户服务

2003/10/23