味研鸡粉是采用鸡肉应用生物技术制成的精品，具有化学合成香精所不可比拟的风味优点。该产品鸡肉特征香气自然，具有用量少、口感浓郁、回味悠长、鲜美醇厚等特点。

  1、，鸡味十足。用的高温高压烹饪工艺，提取了鸡肉中的鲜香物质，具浓郁的鲜甜味和鸡肉香，不含盐、味精等成分，高浓度，高营养，真材实料。使用鸡肉粉，会使汤料的鸡肉味越熬越浓郁；

  2、工艺，质量稳定。在严格控制温、湿度的环境下，优选原料，大规模工业化生产，严格的生产现场封闭管理及卫生管理，产品质量稳定；

  3、绿色原料，贵在。鸡粉采用无污染的肉鸡生产，肉鸡生长期长，体型适中，蛋白质含量高，香味、鲜味、风味、营养成分具有得天独厚的优势；

  4、营养丰富，使用方便。产品蛋白质含量高达40％以上，可明显提高鸡精（粉）国家标准中其他氮指标，粉状产品保存和使用方便，不受用量和温度限制；

  5、鸡粉荣获多项质量体系认证，味研作为世界500强食品企业核心配料商之一，每年还接受雀巢、旺旺、美国亨氏、康师傅等品牌客户的供应商资质认定；

  6、味研鸡粉微生物指标总数一般可控制在≤1000cfu/g。